![](<img src="https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-14456600218KS_0.jpg" alt="Stwardnienie guzowate" title="Stwardnienie guzowate" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
19 szt.Stwardnienie guzowate
64,59
PLN
Cena rynkowa: 69.00 PLN
„Efektywne zarządzanie żywnością. Zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia” to publikacja, która w sposób syntetyczny przedstawia zagadnienia z zakresu utrwalania i przechowywania żywności w aspekcie ograniczenia marnowania żywności: Skala marnowania żywności Konsekwencje marnowania żywności Przeciwdziałanie zjawisku marnowania żywności Podstawowe i nowoczesne metody utrwalania żywności Czynniki wpływające na trwałość, stabilność i jakość żywności podczas jej przechowywania Zmiany w poszczególnych grupach asortymentowych żywności z uwzględnieniem wartości odżywczych podczas przechowywania Warunki przechowywania żywności – wskazówki dla konsumenta Sposoby ograniczania marnowania żywności Podręcznik skierowany jest do studentów dietetyki uczelni medycznych i rolniczych oraz instytutów zdrowia publicznego. Dodatkowo może być materiałem wspierającym dla osób kształcących specjalistów w zakresie żywności i żywienia, a także zaangażowanych w przemysł spożywczy i inne powiązane z nim dziedziny.
Szczegóły produktu
-
Autor:
Michota-Katulska Ewa, Zegan Magdalena
-
Rok wydania:
2024
-
Wydanie:
1
-
Objętość:
200
-
Oprawa:
Miękka
-
Format:
14.3x20.5cm
-
Tematyka:
Medycyna
-
ISBN:
9788301233907
Polecamy także
19 szt.![](<img src="https://static1.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-12157400218KS_0.jpg" alt="Medycyna sądowa Tom 1 Tanatologia" title="Medycyna sądowa Tom 1 Tanatologia" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
40 szt.Medycyna sądowa Tom 1 Tanatologia
307,94
PLN
Cena rynkowa: 329.00 PLN
![](<img src="https://static3.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-12000600218KS_0.jpg" alt="Współczesna terapia zajęciowa" title="Współczesna terapia zajęciowa" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
30 szt.Współczesna terapia zajęciowa
92,67
PLN
Cena rynkowa: 99.00 PLN
![](<img src="https://static3.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-14613700218KS_0.jpg" alt="Padaczka u osób starszych" title="Padaczka u osób starszych" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
50 szt.Padaczka u osób starszych
102,02
PLN
Cena rynkowa: 109.00 PLN
![](<img src="https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-12381700218KS_0.jpg" alt="Choroba Parkinsona" title="Choroba Parkinsona" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
14 szt.Choroba Parkinsona
102,02
PLN
Cena rynkowa: 109.00 PLN