![](<img src="https://static3.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-14613700218KS_0.jpg" alt="Padaczka u osób starszych" title="Padaczka u osób starszych" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
50 szt.Padaczka u osób starszych
95,48
PLN
Cena rynkowa: 109.00 PLN
„Efektywne zarządzanie żywnością. Zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia” to publikacja, która w sposób syntetyczny przedstawia zagadnienia z zakresu utrwalania i przechowywania żywności w aspekcie ograniczenia marnowania żywności: Skala marnowania żywności Konsekwencje marnowania żywności Przeciwdziałanie zjawisku marnowania żywności Podstawowe i nowoczesne metody utrwalania żywności Czynniki wpływające na trwałość, stabilność i jakość żywności podczas jej przechowywania Zmiany w poszczególnych grupach asortymentowych żywności z uwzględnieniem wartości odżywczych podczas przechowywania Warunki przechowywania żywności – wskazówki dla konsumenta Sposoby ograniczania marnowania żywności Podręcznik skierowany jest do studentów dietetyki uczelni medycznych i rolniczych oraz instytutów zdrowia publicznego. Dodatkowo może być materiałem wspierającym dla osób kształcących specjalistów w zakresie żywności i żywienia, a także zaangażowanych w przemysł spożywczy i inne powiązane z nim dziedziny.
Szczegóły produktu
-
Autor:
Michota-Katulska Ewa, Zegan Magdalena
-
Format:
14.3x20.5cm
-
ISBN:
9788301233907
-
Objętość:
200
-
Oprawa:
Miękka
-
Rok wydania:
2024
-
Tematyka:
Medycyna
-
Wydanie:
1
Polecamy także
50 szt.![](<img src="https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-12381700218KS_0.jpg" alt="Choroba Parkinsona" title="Choroba Parkinsona" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
30 szt.Choroba Parkinsona
95,48
PLN
Cena rynkowa: 109.00 PLN
![](<img src="https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-14456600218KS_0.jpg" alt="Stwardnienie guzowate" title="Stwardnienie guzowate" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
11 szt.Stwardnienie guzowate
60,44
PLN
Cena rynkowa: 69.00 PLN
![](<img src="https://static3.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-15039100218KS_0.jpg" alt="Arytmie serca u dzieci" title="Arytmie serca u dzieci" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
13 szt.Arytmie serca u dzieci
174,32
PLN
Cena rynkowa: 199.00 PLN
![](<img src="https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/47273/150/150/pl/0/templates/images/products/47273/15-15349200218KS_0.jpg" alt="Atlas praktycznej kapilaroskopii w reumatologi" title="Atlas praktycznej kapilaroskopii w reumatologi" class="rc_button" onmouseover="this.className='rc_button_hover'" onmouseout="this.className='rc_button'" data-itemprop="image" loading="lazy" />)
Produkt dostępny!
40 szt.Atlas praktycznej kapilaroskopii w reumatologi
183,08
PLN
Cena rynkowa: 209.00 PLN