Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788302147234
Waga produktu: 0.515 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
Wysyłka od: 11.99 PLN
Wydawnictwo: wsip
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Szczegóły produktu

  • Autor: 

    Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa

  • Rok wydania: 

    2023

  • Objętość: 

    344

  • Oprawa: 

    Miękka

  • Format: 

    17.5x24.5cm

  • Tematyka: 

    Podręczniki szkolne

  • ISBN: 

    9788302147234

Polecamy także