Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788382440843
Waga produktu: 0.265 kg
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Wydawnictwo: graf_ika
Kolejna po 365 obiadów, książka kucharska Lucyny Ćwierczakiewiczowej.
Autorka popularnych książek kucharskich i poradników zamieszcza tu wiele ciekawych przepisów na różne wypieki: bułki, chleby, ciasta, ciasteczka, pierniki, baby, faworki i pączki, ale najwięcej przepisów na mazurki. Znajdziemy tu przepis na mazurek królewski, ale również z owocami, konfiturami, bakaliami, marcepanem, czekoladą i innymi frykasami. Dla zachęty poniżej jeden z przepisów.
Przepis na wielkanocny mazurek królewski Funt (45 dag) masła młodego utrzeć w donicy, wbić w to po jednemu 12 żółtek, funt cukru i funt mąki, wymieszawszy, kłaść po łyżce za każdym żółtkiem cztery łuty (1 łyżka) gorzkich migdałów utłuczonych na masę i wiercić tę masę w zimnem miejscu całą godzinę, a uwierciwszy, na blachę wyłożoną papierem, posmarowanym masłem układać na grubość palca. Piec powinien być taki, jak na biszkopty, to jest dobrze, ale nie nazbyt gorący.

Szczegóły produktu

  • Autor: 

    Ćwierczakiewiczowa Lucyna

  • Rok wydania: 

    2023

  • Objętość: 

    112

  • Oprawa: 

    Twarda

  • Format: 

    14.8x21.0cm

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety

  • ISBN: 

    9788382440843