Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788382220957
Waga produktu: 1.100 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
Wysyłka od: 8.99 PLN
Wydawnictwo: sbm
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane.
Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich.
W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.

Szczegóły produktu

  • ISBN: 

    9788382220957

  • Autor: 

    Fiedoruk Łukasz

  • Rok wydania: 

    2021

  • Wydanie: 

    1

  • Objętość: 

    192

  • Oprawa: 

    Twarda

  • Format: 

    17.0x24.0cm

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety